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di formazione professionale
D.O.C. Service S.r.l., società accreditata per la realizzazione di corsi di formazione dispone di proprie risorse interne, professionalità e specializzazioni di soggetti "esterni" che operano nel mondo delle Imprese ed anche in ambito universitario e che collaborano continuativamente con il Gruppo.
Per una migliore organizzazione degli interventi formativi, Vi invitiamo fin da ora a voler segnalare la vostra iscrizione. I corsi possono essere organizzati direttamente in azienda. Per maggiorni informazioni, contattateci!
CORSI
CORSI PROFESSIONALI
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Quali sono gli strumenti attraverso i quali è possibile condurre un'analisi del reale andamento dell'azienda alberghiera? dal controllo delle risorse alla politica dei prezzi!
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In cucina, oltre alla passione e alla creatività, sono fondamentali la conoscenza di buone tecniche di calcolo e di gestione per un controllo efficace dei costi senza intaccare la qualità del prodotto!
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Informazioni, richieste, lamentele e complimenti: chi lavora al front-office deve saper gestire situazioni molto diverse tra loro. Imparerete come potenziare le Vostre competenze affinché la relazione con la clientela risulti soddisfacente sia per il cliente che per la struttura stessa!
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L'immagine aziendale di un albergo racchiude tutti i diversi aspetti dell'organizzazione: ristorazione, servizi, esperienza e comportamento dei dipendenti. Comunicare con coerenza tutto questo è alla base per una strategia vincente!
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Suggerimenti e ricette per un Menu privo di glutine, nel rispetto dei valori nutrizionali e tradizionale della nostra cucina! Con la partecipazione dell'Associazione Trentina Celiachia.
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Benessere attraverso il gusto
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Il sito web è un elemento strategico per la promozione del proprio albergo... Se ben studiato!
Indicazioni e suggerimenti concreti per il suo miglioramento!
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Elementi strategici e linguistici per la comprensione del web e per la redazione di testi in sintonia con gli obiettivi del proprio sito.
Promozione attraverso la newsletter ed e-mail marketing.
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Il bar è ormai luogo di incontro di palati dalle esigenze più disparate...
indispensabili sono la conoscenza delle varie categorie dei prodotti, la loro preparazione e presentazione e una buona relazione col cliente! Cocktail e long drink, ma non solo!
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Il corso nasce dalla collaborazione con lo chef Rinaldo Dalsasso che metterà a disposizione dei nostri corsisti la sua professionalità e la sua effervescente competenza. Con lui abbiamo progettato un corso di cucina di 15 ore capace di coniugare fantasia, tradizione ed innovazione. Particolare attenzione verrà posta ai prodotti trentini ed alla loro valorizzazione culinaria.
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