D.O.C. SERVICE - Consulenza, formazione e servizi per il settore turistico Trentino

Il progetto qualità, rivolto all’implementazione del sistema qualità secondo la norma ISO 9001, deve essere visto come un momento di riorganizzazione aziendale durante il quale vengono messi in discussione, ed eventualmente ridefiniti, i processi e le attività svolte che nel loro complesso costituiscono le regole per la conduzione aziendale di un Hotel.

L’approccio per processi ha lo scopo di sviluppare procedure (regole scritte) necessarie per tenere sotto controllo processi e attività di amministrazione (es. commercializzazione e marketing, gestione contabile e di controllo dei costi e dei ricavi) e di ospitalità (gestione dei booking, gestione dell’accoglienza dei Clienti, gestione dei magazzini, gestione degli acquisti, gestione del ristorante e del bar, gestione delle camere e dei servizi offerti).

Lo sviluppo del Sistema Qualità deve essere inquadrato in una strategia di medio periodo, all’interno della quale individuare i vantaggi derivanti dalla certificazione e dalla riorganizzazione da contrapporre ai costi iniziali della sua istituzione.

OPPORTUNITA'

L’opportunità della certificazione apporta ulteriore valore aggiunto all’azienda in quanto:

• rende visibile e dimostrato il proprio Sistema Qualità alla clientela, soprattutto quella di nuova acquisizione e quella che per necessità e scelta desidera intrattenere rapporti con aziende certificate
• in ogni caso rappresenta un ulteriore ‘atout’ per le politiche promozionali e di comunicazione istituzionale alla clientela
• rafforza la posizione di leader territoriale di settore, allo stato attuale le aziende che scelgono la certificazione sono in numero limitato e rappresentano la parte migliore dell’imprenditorialità innovativa
• rende ancor più trasparente il proprio sistema gestionale, rafforzando anche in questo modo la propria immagine di azienda organizzata e seria (nei confronti delle banche, nei confronti delle compagnie d’assicurazione, ecc.)
• contribuisce ad incrementare l’avviamento e quindi il valore dell’azienda, la certificazione diventa una sorta di bene immateriale di proprietà dell’azienda
• stimola e accresce il rapporto di reciproca fiducia e soddisfazione con i propri collaboratori, la certificazione deve essere motivo di forte coinvolgimento e stimolo per tutto il personale

PER MAGGIORI INFORMAZIONI

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